Montado en un camión, entregando cajas de frutas y verduras desde las 4:30 a.m. en el área de Vila Leopoldina de São Paulo, Brasil, Fabián Gómez pasa varios días como CEO de frubana, una de las empresas de tecnología más prolíficas. se originó en Colombia en los últimos años.

“Ahí es cuando tengo la oportunidad de preguntarle al cliente qué necesita, qué le falta, qué podría ser mejor”, dijo Gómez en una entrevista con Forbes. «Ser CEO es menos sexy de lo que parece, pero cuando te ven haciendo ese tipo de cosas en la calle, el equipo hace lo mismo».

Clientes: restaurantes o pequeñas empresas. pasando a una plataforma de comercio electrónico donde piden digitalmente frutas, verduras, proteínas, abarrotes y productos de limpieza.

Fabián Gómez Gutiérrez es un ingeniero industrial que creció viendo crecer limones, mangos y papayas en Cachuaba, en la finca de su padre en Ushiakuri, una ciudad en el norte de Colombia que forma parte del departamento del Atlántico, que inspiró algo más que el nombre de la empresa. pero la idea misma. «Frou» y «Bana» se derivan de la frase «Frutas de la Cuchabana».

Comenzando su vida profesional en la consultoría, se atrevió a formar parte del equipo original de Rappi, en el que se le encomendó abrir las primeras operaciones fuera de Bogotá, así como en México, Argentina, Uruguay y Brasil.

Frubana esta conquistando los restaurantes latinoamericanos - Frubana está conquistando los restaurantes latinoamericanos
Fabian Gomez, cofundador y CEO de Frubana. Foto: Forbes Latam.

Pero al sumergirse en la vida cotidiana de los restaurantes, notó que los limones que traía costaban tres veces más que el precio de la finca de su padre. Se ha comprobado que hay una serie de intermediarios que no aportan valor y que la tecnología puede arreglar. Y este problema se repite en todos los rincones de América Latina.

Por ello, lograron abrir operaciones en Bogotá, Barranquilla, Ciudad de México y São Paulo mientras se preparan para aterrizar en Guadalajara, y su talento se extiende a Buenos Aires, donde tiene su sede la mitad del equipo tecnológico. Desde 2018, cuando empezaron con 15 empleados, el equipo ha crecido 100 veces, ya que ahora forman un equipo de más de 1,500 empleados directos e indirectos.

«Nadie escala 1500x, pero si puede traer a las mejores personas para escalar la organización», dice Fabian para comprender que su madurez como fundador se determinó al identificar los problemas de la organización para descubrir quién es el equipo o quién más no está en un equipo para solucionarlos. «Uno de nuestros incentivos es que un tercio de nuestros empleados son accionistas, por lo que están de acuerdo en que a la empresa le va bien».

Por lo tanto, intenta visitar cada país con frecuencia para leer datos y comprender a las personas. Sus oficinas no están en rascacielos de cristal, son almacenes llenos de cestas y montacargas. En mi trabajo interiorFrubana compra alimentos y suministros, los lleva a su almacén y los distribuye al estilo amazónico. La tecnología se utiliza para indicar las rutas más rentables y pronosticar el consumo y la producción para evitar el desperdicio.

Danielle González Rubio, jefa de recursos humanos de tecnología y productos, cree que quienes no han visitado las bodegas para recorrer las rutas con un equipo comercial no entienden qué tipo de empresa es. “Nos arriesgamos si la puerta no se construye, rompemos el muro donde no lo hay, esa es nuestra mentalidad, siempre vamos más allá, más allá de las expectativas”, dice. «Se puede ver este orgullo que tenemos cada vez que abrimos una nueva bodega».

Frubana aumentó recientemente el capital total que ha recibido de sus inversionistas desde su inicio a $ 102 millones, asegurando $ 65 millones en una ronda de inversión Serie B dirigida por Hans Tung, socio de la firma de capital de riesgo. GGV Capital, con la participación de inversores anteriores como Tiger Global Management, Softbank y Monashees, así como un nuevo inversor Lightspeed Venture Capital.

Frubana «asegura que los alimentos y los suministros se distribuyan a los restaurantes de la manera más eficiente», dijo Tung. Forbes… “Lo interesante de esto es que lo que ofrecen a los restaurantes puede expandirse con el tiempo más allá de la comida. Es muy interesante ver en qué se puede convertir Frubana ”.

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Fue en los primeros días de la pandemia cuando los restaurantes se hundieron en una profunda crisis cuando Frubana pasó de ser una tienda de frutas y verduras a una tienda que vendía de todo.

“En las empresas tradicionales, las empresas cambian con los años. Hemos estado iterando durante varios meses, pero ahora lo estamos haciendo durante varios días ”, dice Gómez. «La pandemia nos ha obligado a acortar el ciclo de cambio».

Si bien las pequeñas empresas se vieron obligadas a volverse digitales, los proveedores que vendían este tipo de empresas se preguntaban cómo venderlas digitalmente, razón por la cual la cartera de Frubana tiene un 60% de categorías nuevas.

Con esta cultura de creatividad diaria, Frubana está poniendo a prueba un programa de servicios financieros para restaurantes que podría implementarse por completo a fines de este año. La pista de un viaje que acaba de comenzar.

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