La primera vez que Antoine Matelot visitó nuestro país hace diez años para un intercambio en la Pontificia Universidad Católica del Perú. Economista de profesión con un título en aguas residuales, vio que una práctica ya aplicada en Bélgica, su país de origen, podía replicarse: que 2,3 millones de unidades agrícolas (de las cuales 1,8 millones cultivan al menos una especie de ganado, y el 68% en el tierras altas, 19% en la selva y 13% en la costa) según el Censo Nacional Agropecuario 2012 (CENAGRO), utiliza residuos para generar energía.

Cinco años después, Antoine regresó con la misión de aplicar esta tecnología en las regiones del país. Así nació Tereo – suma de pronunciaciones Terre (tierra) y l’eau (agua) – empresa del sector agrícola y agroindustrial para el diseño e instalación de biorrefinerías adaptadas a las necesidades de cada comunidad a través del tratamiento de residuos. “Es un símbolo de nuestro compromiso por mejorar y cuidar la Tierra; proteger el agua y contribuir así a ambos recursos ”, añade el director general.

Para entender cómo funciona esto, debes ver el biodegradador como si fuera el estómago. Este recipiente cerrado debe alimentarse una vez al día con residuos orgánicos (frutas, verduras, aguas residuales, estiércol). En su interior, las bacterias desarrollan naturalmente los alimentos que fermentan (materia orgánica). “Como si dejas un juego de naranjas en una botella durante mucho tiempo al sol, la abres y sale un gas del que fermenta”, explica Antoine. Posteriormente se produce biogás, y al conectarse a la cocina, quien lo usa, puede cocinar su propia comida; permitiendo a los agricultores ahorrar en madera o gas (si compran un globo). También obtienen biol (fertilizantes naturales) que son amigables con el medio ambiente, efectivos y económicos.

Para ello, primero hacen un diagnóstico: van a un lugar, ven qué usa una persona o familia para preparar la comida y cuántos animales hay en ese lugar. Desarrollan una propuesta adaptada a las condiciones y entregan un plano de la zanja a cavar. Cuando todo está listo, instalan un biodigestor de una geomembrana traída de México. “Rellenamos el estiércol y el agua según la mezcla recomendada. Luego viene la etapa de inoculación (basamos este gran estómago para que contenga bacterias, adaptadas para la producción continua de gas). Este proceso, donde no necesita ser alimentado, dura tres semanas «. El biodegester bombeado, es decir, en el que ya hay bacterias, se alimenta con una dosis predeterminada: puede oscilar entre 20 y 400 kg.

“La gente tardó un tiempo en creernos. Asegúrese de que funcione, de que sea rentable (puede llevar hasta dos años ver resultados) y de que se les anime a invertir en él «. Tereo trabajó en varias regiones del país (Lima, Arequipa, La Libertad, Amazonas, Cajamarca, etc.). El proyecto más reciente se encuentra en San Sebastián de Quera, Huánuco, donde 60 familias se beneficiarán del uso del biodegenerador gracias a la financiación de ISA REP (RED DE ENERGÍA DEL PERÚ) tras ganar el concurso de innovación abierta Comunidades Productivas.

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