Los minoristas han estado recibiendo algo de presión en los medios por abrir el Día de Acción de Gracias este año, pero los restaurantes han estado abiertos durante los días festivos durante años. ¿Cuál es la política de las franquicias que está considerando?

Las personas solteras y las parejas pueden resistirse a pasar por toda la rutina del pavo y el pastel que realizan las familias numerosas el Día de Acción de Gracias, pero eso no significa que no disfrutarán de una cena de pavo con todos los adornos. Más de 15 millones de estadounidenses comen la cena de Acción de Gracias en un restaurante.

Sin embargo, ¿la gente va a comer una hamburguesa o una pizza el Día del Pavo? Si bien Buzzfeed ofreció un conjunto de instrucciones irónico para preparar un banquete de Acción de Gracias con comida rápida, no es la experiencia tradicional de Acción de Gracias de Norman Rockwell. Sin embargo, hay personas que no disfrutan de la experiencia de Acción de Gracias de Norman Rockwell, personas que prefieren ignorarlo en lugar de intentar recrearlo por sí mismos cuando su vida simplemente no va en esa dirección, y personas que tenían todo el pavo que querían. un día a la 1:00 y estamos listos para un cambio.

La Navidad y el Año Nuevo pueden ofrecer aún más oportunidades para los restaurantes de servicio rápido. Las familias van cada vez más al cine o para canjear sus tarjetas de regalo durante las vacaciones, y la comida rápida encaja perfectamente en ese tipo de experiencia.

McDonald’s pidió a los franquiciados que permanecieran abiertos el día de Navidad hace un par de años después de ver grandes ventas el día de Acción de Gracias. Explicaron que, si bien las decisiones sobre las horas, la dotación de personal y el pago las toman los franquiciados a nivel local, sus tiendas corporativas no pagan horas extra y hacen que trabajar durante las vacaciones sea voluntario. Si esta es la expectativa para la franquicia que está considerando, los franquiciados deben esperar estar trabajando esos días festivos.

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