Sibuya Urban Sushi Bar, la marca perteneciente al grupo leonés de restauración Grupo Sibuya SL, inaugura mañana jueves 1 de julio un restaurante en el emblemático Paseo de Pereda, nº 20 de la capital cántabra. El establecimiento cuenta con 142 metros cuadrados distribuidos en una sola planta «y una espectacular terraza en el propio paseo, que permiten ofrecer capacidad para más de 100 plazas entre interior y exterior», como subrayan desde la central. «Se trata de una ubicación muy representativa que contribuye a reforzar nuestra presencia en la zona norte de España, donde, además de los locales de Galicia, poseemos dos restaurantes en Asturias».

Sibuya Urban Sushi Bar llega a Santander «con sus propuestas atrevidas y originales basadas en producto de primera calidad que se elabora en el momento en el propio restaurante». A partir de aquí, cada local de la cadena cuenta con un amplio número de empleados, en este caso concreto 14 profesionales –con edad media inferior a los 30 años–, incluyendo los ‘sushiman’.

«Estamos muy contentos de cómo se están cumpliendo nuestras previsiones de aperturas en esta primera mitad del año», explica Jesús Fernández, CEO de Grupo SIBUYA. «La recuperación económica y en concreto del sector de la hostelería es notable y estamos seguros de que nuestra original propuesta gastronómica va a conquistar a los clientes de Santander, como ya antes lo ha hecho en otras ciudades de España».

El restaurante de Sibuya Urban Sushi Bar en Santander supone el número 24 de la enseña en España, y en breve se darán a conocer nuevas aperturas tanto de esta marca como de KAMADO, en Oviedo, Málaga, Valencia y Ávila.

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